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Die animierende Säure und eine feine Mineralität sorgen für einen langen Nachhall
die Perlage ist ultrafein
der biologische Säureabbau findet in Holz statt
und mit natürlichen Hefen vergoren
Marchesi Antinori Cervaro della Sala 2023 The Mascot Die animierende Säure und eineCervaro della Sala 2023 ist das Flaggschiff des toskanischumbrischen Traditionshauses Castello della Sala (Antinori) und einer der stilprgenden groen Weiweine Italiens. Die Cuve aus Chardonnay und einem Anteil Grechetto verbindet khle Eleganz, Cremigkeit und Tiefe mit der Energie des Jahrgangs. Seit seiner Premiere 1985 gilt Cervaro als Pionier fr im Holz vergorene PremiumWeiweine aus Umbrien und wird regelmig hoch ausgezeichnet. Geschmacksprofil Im
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