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Hergestellt aus Magnolienholz und mit einem einzigartigen Stift-Design versehen
Eine längere Klinge ist in der Regel besser für längere Schnitte geeignet – die ideale Länge für ein Brotmesser eines Heimkochs liegt zwischen 23 cm und 30 cm
die mit einem sicheren Stiftsitz versehen ist
Dieses Gyuto ist aus Aogami-Super Kohlenstoffstahl geschmiedet und mit einem schwarzen Kurouchi-Finish versehen
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Eichenholz Griff 165mm Griff:Japanisch Hergestellt aus Magnolienholz und mitDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku