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Das Yanagi Kiritsuke ist etwas schwerer
Das spiegelpolierte Messer aus White Steel (Shirogami) wird aus dem renommierten Yasugi-Stahl hergestellt
in denen Präzision und Perfektion zählen
um Ihr 210mm Gyuto zu schützen
Bunka SLD Poliert Dunkelblauer Urushi Griff 170mm AUS-8 Das Yanagi Kiritsuke ist etwasAllzweckmesser mit charakteristisch abgeschrgter Klingenspitze, das weltweit fr sein elegantes, traditionell japanisches Design geschtzt wird. Besonders geeignet fr feine Arbeiten und das Aushhlen mit der Klingenschneide. Hufig verwendet zum Hacken von Gemse und zum Schneiden von Sashimi.
US$ 865.00
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