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Mit Hilfe einer Obstmühle werden die Quitten gemahlen und in Edelstahlbehältern bei 19° Celsius 11 bis 12 Tage vergoren
vereint Kraft
Bananenblätter
belebendes Finale mit strukturierter Spannung
• Merlot 2023 • Spirituosen Mit Hilfe einer Obstmühle werdenDer Wenzel Merlot 2023 aus Rust im Burgenland zeigt eindrucksvoll, wie fein und ausdrucksstark sterreichischer Merlot sein kann. Im Duft verbinden sich Aromen von Zwetschgenkompott, Blaubeeren und Vanille, begleitet von einem Hauch reifer Kirschen. Am Gaumen prsentiert sich der Wein vollmundig und saftig, mit geschmeidiger Struktur, feiner Frucht und eleganter Frische. Trotz seiner Intensitt bleibt er ausbalanciert und przise, mit einem harmonischen
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