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Das warme Klima im Bozner Talkessel
Je nach Sorte und Reife wird eine kurze Standzeit nach dem entrappen durchgeführt ( Mazeration )
JAHRGANG 2022 FARBE Rubinrot mit leichten Granatreflexen GERUCH Waldbeeren und Kirschen GESCHMACK Sehr harmonisch und ausgesprochen saftig und mit intensiven Fruchtnoten ALKOHOL 12
körperreich mit fruchtigen Tanninen
Pfefferer , Kellerei Schreckbichl 0,75l Terlan Das warme Klima im BoznerWir blicken auf keine langjhrige Geschichte zurck, und wir sind kein Familienbetrieb. Wir sind eine der jngsten Kellereien Sdtirols und hinter der Kellerei steht nicht eine, sondern 300 Familien. Diese arbeiten das ganze Jahr ber im Weinberg manche nur im Nebenerwerb und liefern uns jeden Herbst ihre wertvollen, von Hand gelesenen Trauben. Guter Wein beginnt im Weinberg: fr jede Sorte wird der ideale Standort oft an der Sdtiroler Weinstrae gewhlt,