Yanagiba Blue Steel #2 Nashiji Büffelhorn und Walnussholz Griff 270mm 山脇 um Abstumpfung und Rostbildung vorzubeugen

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Ein Must-have für Küchenchefs unterwegs

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Unser Unternehmen möchte dazu beitragen

Yanagiba Blue Steel #2 Nashiji Büffelhorn und Walnussholz Griff 270mm 山脇 um Abstumpfung und Rostbildung vorzubeugenDas Yanagi ist ein traditionelles japanisches Messer mit langer, schlanker Klinge, das speziell dafr entwickelt wurde, Fisch fr Sushi und Sashimi in hauchdnne Scheiben zu schneiden. Die Eleganz der feinen Klinge zeigt sich besonders in ihrer Fhigkeit, Zutaten mit einem einzigen, durchgehenden Schnitt zu zerteilen ganz ohne Unterbrechung. So bleiben Struktur, Frische und Geschmack optimal erhalten.