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Kulinarisch ist der Belle Epoque 2012 Magnum ein vielseitiger
La Mission Haut-Brion 2013 Sauvignon Blanc aus Pessac-Léognan zeigt kühle Eleganz
Dahinter Anklänge von Mandeln
Er harmoniert perfekt mit Hummer
Bollinger R.D Champagne 1996 - Jeroboam Janasse Kulinarisch ist der Belle EpoqueDer Bollinger R. D. 1996 in der seltenen JeroboamGre ist eine der eindrucksvollsten Interpretationen eines legendren Champagnerjahrgangs. Mit seinem Recently Disgorged Konzept verbindet er die Reife und Tiefe eines lange gelagerten Vintage mit der vibrierenden Frische einer frisch degorgierten Cuve. In dieser groformatigen Flasche entwickelt der Wein noch langsamer und harmonischer, ideal fr Sammler und groe Anlsse. Die Cuve besteht zu rund 70 % aus