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Der 2023er Jahrgang verbindet beide Seiten: reife Frucht
Hier geht’s um Struktur
Kleine Unebenheiten oder dezente Zeitspuren sind Teil des Charakters und kein Mangel
dafür mit voller Charakter-Bandbreite
Foradori Sgarzon Cilindrica Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2018 georges-laval Der 2023er Jahrgang verbindet beideSgarzon Cilindrica der Teroldego von der Einzellage Sgarzon, ausgebaut in zylindrischen Amphoren statt in den breiteren Tinajas. Die Form der Amphore beeinflusst die Reifung: der schmalere Zylinder gibt dem Wein mehr vertikale Struktur und Spannung. Ein Experiment, das bei Foradori lngst fester Bestandteil des Sortiments ist. Teroldego, Jahrgang 2018, spontan vergoren, Ausbau in zylindrischen Tonamphoren. Die Cilindrica Version ist in der Regel
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