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dann bei 80°C auf 55-59°C Kerntemperatur ziehen lassen
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Kann ich die Ochsenbrust auch im Smoker zubereiten
Pfefferbeißer Variante:5 Pfefferbeißer a ca. 80g dann bei 80°C auf 55-59°CPfefferbeier Wrzig geruchert, mit Pfeffer, traditionelle Delikatesse Pfefferbeier Wrzig & pfeffrig! Liebst du Pfeffer? Unsere Pfefferbeier sind genau das Richtige wrzig geruchert, mit Pfeffer und eine traditionelle Delikatesse! Warum unsere Pfefferbeier dich begeistern werden: Wrzig geruchert Aromatisch Mit Pfeffer Pfeffrig Traditionell Nach altem Rezept Als Snack Perfekt Aus der Wurstmanufaktur Handwerk Regional Deutsche Herkunft Perfekt fr: Als