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Ausbau: Egg-fermented (eiförmiger Betontank)
teils im Edelstahltank und liegt vier Monate auf der Feinhefe
um die authentischen Eigenschaften der autochthonen Rebsorte Mavrud zu erhalten und zu stärken
Sorte: Riesling
Riesling Venchan Single Vineyard Mavrud Ausbau: Egg-fermented (eiförmiger Betontank)Jahrgang: 2024 Weingut: Odessos Winery Sorte: Riesling Farbe: Wei Charakter: Trocken Ausbau: 3 Monate Lagerung auf Feinhefe, 1 Jahr Flaschenreifung Inhalt: 0. 75 l Alkoholgehalt: 12% Dieser von Hand gelesene Riesling, schonend verarbeitet und aus sorgfltig selektierten Trauben gewonnen, besticht mit einem intensiven, sortentypischen Bouquet von Limette, feinem Petroleum und einem Hauch Bienenwachs. Am Gaumen zeigt er sich leicht bis mittelkrftig, mit
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