Tokara Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2023 rieslaner im großen Holzfass jahrelang auf

im großen Holzfass jahrelang auf der Hefe ausgebaut

Bei 11 bis 12 Grad servieren

Der Boden ist Lösslehm

weich und zurückhaltend und taucht Räume in ein sanftes

Tokara Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2023 rieslaner im großen Holzfass jahrelang aufStellenbosch ist fr Cabernet Sauvignon das, was das Mdoc fr Frankreich ist: die Adresse, an der sich die Sorte messen lassen muss. Tokara steht dort fr einen Stil, der auf Klarheit setzt statt auf Wucht, und der Jahrgang 2023 bringt das ohne Umschweife auf den Punkt. Die Reben stehen auf Granit, einem Verwitterungsboden, der wenig Wasser hlt und die Ertrge von selbst begrenzt. Was daraus wchst, sind kleine Beeren mit dicker Haut, also viel Farbe und