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experimenteller
Der Gewuerztraminer Rangen 2018 — biodynamischer Grand Cru vom steilsten Vulkanhang des Elsass
Unverfrorenheit und Persönlichkeit aus
gedämpften Grünton
ULISSE Passerina Terre d'Abruzzo IGP 2025 trebbiano di lugana experimentellerPasserina zhlt zu den alten weien Sorten Mittelitaliens und ist in den Abruzzen wie in den benachbarten Marken zu Hause. Sie bringt sprbar mehr Sure mit als der durchschnittliche italienische Weiwein und genau darin liegt ihr Reiz. Sand und sandiger Lehm bilden hier die Grundlage. Sandbden sind arm und durchlssig; sie geben Weinen Duft und Klarheit, aber wenig Wucht bei einer Sorte wie dieser ist das genau richtig. Sieben bis zwlf Stunden
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