Tenuta Ulisse AMARANTA Montepulciano d'Abruzzo DOP 2022 yecla die man einem Barbera d’Alba

die man einem Barbera d’Alba so nicht zutraut

lebendiger Säure und einer mineralisch-langen Nase

lebhafter Säure und einem mineralischen Finish

und das ist keine Übertreibung

Tenuta Ulisse AMARANTA Montepulciano d'Abruzzo DOP 2022 yecla die man einem Barbera d’AlbaAmaranta ist der Montepulciano, den Tenuta Ulisse ins kleine Holzfass legt. Vom Gutswein trennt ihn vor allem Zeit und die Entscheidung gegen den Stahl, der einen Wein frisch, aber auch schmal hlt. Die Sorte vertrgt das gut: Sie bringt genug Substanz mit, um vor Holz keine Angst haben zu mssen. Die Basis liefert schwerer Tonboden, auf dem der Montepulciano seine tiefe Farbe und seine Flle entwickelt. Vergoren wird im Stahltank, mit ber vierundzwanzig