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Lot : D501 / DDM : 12/2027
Grossane et Verdale des Bouches-du-Rhône associées au terroir unique de la Vallée des Baux de Provence expriment ainsi toute leur typicité
Avant l’avènement des moulins modernes
de cacao et d'olive noire
Huile d’olive AOP Vallée des Baux de Provence - Olives maturées - 1L - Amouriès Lot : D501 / DDMHuile dolive AOP Valle des Baux de Provence Olives matures 1L Description : Redcouvrez le got de lhuile dolive d'antan. Avant lavnement des moulins modernes, il ntait pas possible de presser les olives rapidement. Elles taient donc stockes dans des greniers o dbutait une fermentation non contrle. Le savoir faire du moulin Castelas permet aujourd'hui de reproduire un got l'ancienne en excluant les dfauts grce la matrise d'une courte fermentation. Vous