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Material: VG-10 / Dicke: 3mm / Länge: 100mm
2 / Dicke: 3mm / Länge: 90mm
Das Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten
Aogami-Super-Stahl
Sakimaru Takohiki VG-10 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm 刀舟 Material: VG-10 / Dicke: 3mmDas Sakimaru Takohiki ist eine Variante des Yanagiba und Takohiki und wird fr hnliche Zwecke verwendet. Sakimaru Takohiki sind leicht an ihrer Klingenspitze zu erkennen, die der einer Katana hnelt. Ihre Klingen haben einen geraden Rcken, hnlich dem des Takohiki, und eine leicht geschwungene Schneide wie die des Yanagiba, was zu einem Messer fhrt, das wie eine Kombination der beiden aussieht.
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