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Boeuf en Croûte
Secondé-Simon ist ein familiengeführter Erzeuger aus der Champagne und steht für handwerkliche Präzision sowie eine starke Verwurzelung in Grand-Cru-Terroirs der Montagne de Reims
aber ohne Übertreibung
Meeresfrüchten oder feinem Carpaccio vom Fisch
Domaine Alain Voge Cornas Chailles 2021 Cantina Tramin Boeuf en CroûteAlain Voge Cornas Les Chailles 2021 ist ein geradliniger, khljahrsgeprgter Syrah aus der nrdlichen Rhne, der auf Finesse, Frische und Trinkfreude setzt. Weniger opulent als 2022, ffnet er sich mit etwas Luft und zeigt dann seine feinen roten Fruchtaromen und seidigen Tannine ideal fr alle, die Cornas in seiner eleganten, zugnglichen Form schtzen. USP: Reinsortiger Syrah aus Cornas, biologisch bewirtschaftet und mit dem unverwechselbaren Granit Terroir
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