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Fisch-Sauce kommt in der thailändischen und vietnamesischen Küche reichlich zum Einsatz
Mit feinen Aromen von Haselnüssen
Mandeln eignen sich ganz
Er eignet sich auch gut zum Verfeinern von Suppen und Saucen
Kasumi MP-05 Masterpiece Damast Ausbeinmesser, 16cm, 1 St Alc.69.0% Fisch-Sauce kommt in der thailändischenDie Mittellage der KASUMI MP Klingen besteht aus bestem japanischen VG10 Stahl mit Cobalt und hherem Kohlenstoffgehalt, der ausschlielich fr die Fertigung von sehr erstklassigen Kchenmessern entwickelt wurde. Nach dem Schmieden werden die Klingen erneut auf etwa 800 C erwrmt, anschlieend schnell wieder abgekhlt und so auf etwa 59 60 C Rockwell gehrtet. Die Hrte von 59 60 HRC gilt nicht nur in Japan als bestmgliche Hrte fr Kchenmesser. Sie erlaubt bei