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die im Koji vorhanden sind
1 Liter Weck Glas mit Glasdeckel
die in der japanischen Kultur und Küche seit jeher von großer Bedeutung ist
Bitte beachten Sie
shiro shoyu koji 500g Saishikomi die im Koji vorhanden sindnatrlich fermentiert, schonend getrocknet, vegan, handgefertigt in Berlin Mit unserem Shiro Shoyu Koji kannst du deine eigene weie Bio Sojasoe ansetzen. Dafr brauchst du neben dem Shiro Shoyu Koji nur noch Wasser, Salz, ein ausreichend groes Gef und etwas Geduld. Unser Shiro Shoyu Koji wird aus geschrotetem Bio Dinkel und leicht gersteten Bio Sojabohnen hergestellt. Beide Zutaten werden nach dem Dmpfen mit einer speziellen Sorte Koji Spore etwa 40