P.X.- Balsamico-Essig vom Pedro Ximénez Sherry, 25 Jahre, Solera, 7% Säure, 375 ml kat-molekular-und-avantgardekueche Das unter Einsatz traditioneller Erntemethoden

Das unter Einsatz traditioneller Erntemethoden gewonnene Salz ist 100% naturbelassen und kommt ohne chemische Zusatzstoffe in den Handel

Sie sind eine passende Beilage für sämtliche Trüffelgerichte

Eine feine Gewürzzubereitung in pulverform mit ca 56% gemahlenen Steinpilzen

Das Arome ist Vor allem deutlich

P.X.- Balsamico-Essig vom Pedro Ximénez Sherry, 25 Jahre, Solera, 7% Säure, 375 ml kat-molekular-und-avantgardekueche Das unter Einsatz traditioneller ErntemethodenDieser Balsamico Sherry Essig wird ausschlielich aus der 25 jhrigen Solera von Pedro Ximnez gefertigt. Er besticht mittels seine dickflssige Textur und eine raffinierte Se. Er passt ausgezeichnet zum Verfeinern von Soen und Dressings. Gegenber den zumeist "einzig" sssen alten Balsamico Essigen zeichnet ihn seine Restsure von 7% aus.