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spontane Vergärung im Stahltank und im großen gebrauchten Holzfass
Kleine Unebenheiten oder dezente Zeitspuren gehören zum Charme alter Stücke
um großflächig eingesetzt zu werden – auch in kleineren Räumen
Schmoren und Rösten geht
Christmann Vogelsang Spätburgunder VDP Grosse Lage 2022 1,5L BIO cider-cidre spontane Vergärung im Stahltank undDas Weingut A. Christmann in Knigsbach keltert Sptburgunder von burgundischem Rang biodynamisch und mit groem Anspruch. Der Vogelsang ist als Grosse Lage klassifiziert und bringt aus warmen Bden bei Neustadt einen der ernsthaftesten Pinots des Guts hervor. Der Vogelsang Sptburgunder Grosse Lage 2022 ist ein groer, tief gegliederter Pinot Noir: dunkle Kirsche, Brombeere, feine Wrze und ein Hauch Waldboden, am Gaumen dicht gewoben, mit feinkrnigen
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