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da sie auch Erdbeben standhält
kombiniert das Aideba diese robuste Bauweise mit einer dünneren und leichteren Klinge
in denen Präzision und Perfektion zählen
Viele Köche verwenden sie zum Schälen oder zum präzisen Schneiden von Obst und Gemüse in kleine Stücke sowie für andere feine Schneidarbeiten
Santoku AUS-10 Nashiji Damast Wenge Griff 165mm Seki City da sie auch Erdbeben standhältSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.