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sondern auch für ihre sorgfältige Herstellungsweise
Die Textur ist sowohl cremig als auch dicht und er entwickelt während der Reifezeit seine charakteristische
Gewicht : +/− 0
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Oberflächen-Meersalz | Guèrande | 500g Sommertrüffeln – Stücke sondern auch für ihre sorgfältigeDieses Meersalz wird in Frankreich noch traditionell von Hand geerntet und ist zu 100% naturbelassen. In der gehobenen Kche gilt es als eines der feinsten Salze der Welt. Es entsteht als dnne Schicht von Kristallen an der Oberflche der Salzwasserbecken. Diese Kristalle bilden sich nur unter bestimmten Wetterbedingungen, insbesondere bei sonnigem und windigem Wetter. Gurande ist ein hoch angesehener Produzent von Meersalz und Fleur de Sel, dessen