2017 Remirez de Ganuza Fincas de Ganuza Reserva Domaine De La Preceptorie Im historischen und fachlichen Umfeld

Im historischen und fachlichen Umfeld von Pomerol wird das Terroir oft als der eigentliche Star verstanden

für die der Name steht

wie hier über Jahrzehnte hinweg Finesse vor Opulenz gestellt wurde

sondern Kontur

2017 Remirez de Ganuza Fincas de Ganuza Reserva Domaine De La Preceptorie Im historischen und fachlichen UmfeldDer Pionier auf dem Gebiet der Innovation. Fernando war viele Jahre als Weinbergmakler in der Region ttig. Ende der 1980er Jahre beschloss er, diese Weinberge fr sich zu behalten, mit der Ambition, einen der besten Weine Spaniens herzustellen!!! Er arbeitet nur mit alten Rebstcken, deren Durchschnittsalter 60 Jahre betrgt. Fr seinen Wein werden nur los hombros oder die Schultern (der obere Teil der Weintraube) verwendet, da dies die reifsten Trauben