Marie Florence van Es - De smaken van Italië Roken Met als extra inspiratie de

Met als extra inspiratie de favoriete recepten-met-wijn voor thuis van Nederlandse topkoks

een unieke druppel garum of zwarte knoflook

groenten en noten

Met Vers deeg leer je de basis van het bakken

Marie Florence van Es - De smaken van Italië Roken Met als extra inspiratie deOver streekproducten, ingredinten en de Italiaanse eetcultuur Italianen zijn in staat om van weinig ingredinten iets bijzonders te maken. Zon beetje elke streek, stad of dorp gaat prat op een eigen, soms eeuwenoude specialiteit. Al die specialiteiten vormen het fundament van de rijke Italiaanse eetcultuur die veel verder gaat dan pasta en pizza. Marie Florence van Es verdiept zich al jaren in de Italiaanse keuken. Voor dit boek verzamelde en beschreef