Deba Blue Steel #2 Revêtement Inox Manche en Noyer 165mm 青紙1号 REMARQUE : frotter trop fort

REMARQUE : frotter trop fort ou trop longtemps peut affaiblir l'acier et peut entraîner le développement de plus de rouille

Forgé à la main selon des techniques artisanales

Même si celle-ci peut être facilement retirée si elle se produit

offrant ainsi une fonctionnalité optimale

Deba Blue Steel #2 Revêtement Inox Manche en Noyer 165mm 青紙1号 REMARQUE : frotter trop fortLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.