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La vinification naturelle suit le cycle lunaire
Cette approche permet de mettre en valeur la profondeur et l'intensité du cépage Ermitage (connu en France sous le nom de Marsanne)
sans ajout de soufre
garantissant une intégrité maximale
Alsace rouge 2023 Contenance:75 cL La vinification naturelle suit leCe vin est le fruit d'une viticulture en biodynamie sur des parcelles de cpages rouges. Les raisins, soigneusement mrs et tris la main, sont vinifis avec une approche respectueuse, sans aucun intrant ajout. L'assemblage de Pinot Noir prdomine, accompagn de notes subtiles de Pinot Gris, Pinot Beurot et blanc. Ce mlange unique est mis en valeur par des terroirs argilo calcaires, offrant ainsi une exprience gustative harmonieuse et raffine.