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a 2350 msnm
tras probar su café por primera vez
Este lote comienza con una cosecha manual de cerezas maduras
que son centros de producción de café y cada productor pertenece a un pueblo
Coffeelipe. Café de Colombia Fermentación extendida a 2350 msnmPerfil Sensorial: Sanda, pltano, ctrico y floral Productor: Felipe Restrepo Altitud: 1. 600 msnm Regin: Huila Proceso: Natural Anaerobic Varietal: Laurina Coffeelipe es la marca bajo la cual Juan Felipe Restrepo ha implementado avanzados protocolos de fermentacin utilizando cerezas seleccionadas de diversas fincas y regiones. En su moderna central de beneficio, equipada con laboratorio, bioreactores, tanques de fermentacin, silos mecnicos e