Domaine Modat De-ci De-là Biodynamisch Côtes du Roussillon 2022 bubbels Wit - Oliver Zeter -

Wit - Oliver Zeter - Grauburgunder 2024

traaggegaard lamsvlees

wit vlees & gevogelte

rood vlees

Domaine Modat De-ci De-là Biodynamisch Côtes du Roussillon 2022 bubbels Wit - Oliver Zeter -De ci De l, een prachtige wijn uit een uniek terroir! In een zeer oude wijngaard met rode druiven staan hier en daar een paar witte oude stokken. Van deze druiven die dus 'hier en daar' manueel geplukt worden wordt deze wijn gemaakt. Neus met rijp exotisch fruit, floraliteit en pompelmoes. Mooi frisse aanzet, met een lange afdronk met veel fracheur. Karaffeer deze wijn als je hem jong drinkt, en het smaakpallet zal ng mooier tot zijn recht komen.