Domaine Saint Michel Rivesaltes AOP Rivesaltes 1972 Leverancier West Sussex vind je overwegend

West Sussex vind je overwegend kalkbodems met vuursteenleem

In het voorjaar werd de regio getroffen door nachtvorst

Het toepassen van inheemse Spaanse druivenrassen staat hoog in het vaandel

Perrin Châteauneuf du Pape 2017

Domaine Saint Michel Rivesaltes AOP Rivesaltes 1972 Leverancier West Sussex vind je overwegendDomaine Saint Michel is een familiedomein dat werd opgericht in het begin van de jaren 1950. Antoine Vaills begon met 20 hectare, waarna opvolgers Jacqueline Vaills en Henry Rius het domein in 1970 uitbreidden tot 43 hectare. Ongeveer de helft van de oogst werd gebruikt voor het produceren van droge wijnen, zonder toevoeging van alcohol. De andere helft, van hoge kwaliteit en gerijpt, was gereserveerd voor de Rivesaltes AOC, in Vin Doux Naturel.