Marcel Deiss Gewurztraminer 2020 Fris Wit stellenbosch Stellenbosch zuid-afrikaanse-wijnen Het succes kwam al snel

Het succes kwam al snel en bewees haar gelijk

Een klein stukje meesterwerk van Benguela Cove met een uitstekende fruitintensiteit en een levendige zuurgraad

Na de oogst vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 24 graden

een godin van de vrouwelijkheid en natuurlijk een muze die altijd in is voor een feestje

Marcel Deiss Gewurztraminer 2020 Fris Wit stellenbosch Stellenbosch zuid-afrikaanse-wijnen Het succes kwam al snelWijnhuis Marcel Deiss maakt over het algemeen enkel wijnen volgens het principe complantation, waarbij verschillende druivenrassen door elkaar aangeplant staan. Maar deze Gewurztraminer is een uitzondering op die regel. In dit geval staat de speciale, maar niet gemakkelijke Gewurztraminer druif centraal. Tijdens de rijping waarbij de zurenafbouw begint, valt niet altijd samen met het optimale moment waarbij het aroma wordt ontwikkeld. En precies dat