Pay in 4 interest-free payments of $7.24 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 7 - Aug 12
Aroma's van bosperzik
recht-toe recht-aan maar ook weer gelaagd
Fermentatie op zijn 'lie' in roestvrij stalen tanks waarbij een klein gedeelte in frans eiken wordt opgevoed voor 6 maanden
Na deze tweede fase blijft het product minstens 24 maanden op de gist liggen
Domaine des Forges Savennières Clos du Papillon Emil Bauer Aroma's van bosperzikDe Savennires Clos du Papillon van Domaine des Forges is gemaakt van 100% chenin blanc, van een terroir met voornamelijk 'schistes' oftewel leisteen. Savennires is de mooiste appellation voor droge chenin blanc. Binnen de toch al kleine AOC is Clos du Papillon een apart afgebakend perceel met de vorm van een vlinder. Een uitzonderlijk terroir voor een uitzonderlijke wijn. Groene appel, witte perzik, kiezel, mineralen, fijne zuren, strakdroog, licht