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Diese Haselnüsse können Sie
Milch- und weißer Schokolade im Finest Belgian Chocolate Sortiment ergänzen
Hat den Geschmack nach frischen Aprikosen
Besonders geeignet zum Verfeinern von Birnendesserts
Flavour Pairing: Das Spiel der Aromen, von Heiko Antoniewicz, 1 St sub-premium-auswahl Diese Haselnüsse können SieHeiko Antoniewicz, einer der Pioniere der innovativen Kochkunstszene Deutschlands, erklrt in seinem Atlas fr Geschmack, Aroma und Haptik leicht nachvollziehbar das Prinzip des Flavour Pairing. Sein Anliegen: dem Leser einen Leitfaden an die Hand zu geben, mit dem sich auf Basis von Aromenharmonie eigenstndig neue Gerichte entwerfen lassen. Bekannte Geschmackskombinationen dienen dabei als Ausgangspunkt, um Zusammenhnge greifbar zu machen. Enthalten
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