Pay in 4 interest-free payments of $37.09 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 1 - Aug 6
Ondersteund door gerenommeerde patisserieschool EspaiSucre in Barcelona
Rijk aan natuurlijke suikers en voedingsstoffen
Ideaal voor het maken van mousses en andere desserts
Deze zoete
Creative Cuisine Gellan, geleermiddel, E 418, 400 g marke-valrhona Ondersteund door gerenommeerde patisserieschool EspaiSucreMet Gellan maak je eenvoudig zowel koude als warme gelei met een stevige en stabiele consistentie. Perfect voor creatieve culinaire toepassingen en behoudt zijn vorm bij hoge temperaturen. Neutraal van smaak en geschikt voor diepvriezen. Hoge temperatuurbestendigheid Geschikt voor zowel koude als warme gelei Neutraal van smaak Toepassing: 5 10 g per liter vloeistof Verhitten tot 90C en laten afkoelen tot gel Kan opnieuw worden opgewarmd tot 80C
US$ 42.35
US$ 1399.50
US$ 211.75
US$ 1274.50
US$ 45.21
US$ 160.75
US$ 67.55
US$ 163.43
US$ 117.97
US$ 117.97
US$ 117.97
US$ 1224.50
US$ 117.97
US$ 1449.50
US$ 63.53
US$ 1274.50