de dolle brouwers oerbier 1989 quadrupel 33 cl 1 GIBC2024 M10 ist festlich und Viel

M10 ist festlich und Viel

Guave und Pfirsichcreme

Anfang September 2018 unternahmen die Brauer eine Reise nach Italien und kehrten mit einer wunderschönen Ernte von Malvasia di Candia Aromatica vom Weingut La Stoppa in der Emilia Romagna und Moscato Bianco von Ezio Cerruti im Piemont zurück

Pinot Noir-Trauben wurden für einen Zeitraum von 4 Monaten in einer Mischung aus 80 % 1-jähriger Meerts und 20 % einer Mischung verschiedener 2-jähriger Lambics vergoren

de dolle brouwers oerbier 1989 quadrupel 33 cl 1 GIBC2024 M10 ist festlich und VielOerbier bedeutet original, von der Quelle. Dieses Bier wurde von zwei Brdern, die damals noch studierten, in einem kupfernen Waschkessel im kleinen Mastab (5 Gallonen) zu Hause gebraut. Sie bernahmen eine alte Brauerei, die bankrott gegangen war, und sagten: Wenn die Brauer die Brauerei nicht wiederbeleben, wird es niemand tun! Es war auch eine einzigartige Gelegenheit, einige interessante Biere zu kreieren, also warum sollte man es nicht versuchen?