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Les petites marques et rayures sont normales sur tous les Higonokami
Origine : Japon
Ce couteau Gyuto Tsuchime en VG-5 est l'accessoire de cuisine idéal pour la préparation des aliments
Type de couteau : Kiritsuke/Bunka
Couteau à Pain VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 210mm Blue steel #2 Les petites marques et rayuresLes couteaux pain sont spcialement conus avec une lame dentele, idale pour trancher les pains moelleux et les viennoiseries sans les craser. Contrairement la plupart des couteaux de chef, le couteau pain sutilise avec un mouvement de va et vient, semblable celui dune scie. Une lame plus longue est souvent prfrable pour obtenir de belles tranches rgulires la longueur idale pour un couteau pain destin un usage domestique se situe entre 23 cm et 30 cm.
US$ 60.00
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