Tomahawk Holstein huisgemaakt krachtige pint met een subtiel

krachtige pint met een subtiel voller mondgevoel

Tip: marineer licht met mosterd en kruiden

+- 600g (1st)

✓ Herkomst: Zuid-Spanje

Tomahawk Holstein huisgemaakt krachtige pint met een subtielEyecatcher n smaakbom op je BBQ party! De tomahawk ziet er stoer uit en is dat ook, maar het is vooral een heel lekker stukje smeug vlees omdat het versneden is van de zesrib waarvan het lange bot mooi ontdaan is van vlees en vet. Het bevindt zich dicht tegen de nek waar enorm veel mooi gemarbreerd vlees zit. Het vlees is iets grover maar heeft een fantastische mooie structuur. Onze Dierendonck signature rijping zorgt voor een mooie notensmaak.