Cuatro Rayas '61' Verdejo Vermouth Nieuw Alcoholische gisting wordt gestart door

Alcoholische gisting wordt gestart door inheemse gisten en gaat door bij gematigde temperaturen (24-28°C) gedurende ongeveer 20 dagen

Een krachtig gestructureerde wijn met elegante

De winter voorafgaand aan de oogst van 2016 begon met een zware sneeuwstorm die de wijnstokken van de meest koude omstandigheden voorzag

In de mond heeft het romige tonen van verse boter en brioche

Cuatro Rayas '61' Verdejo Vermouth Nieuw Alcoholische gisting wordt gestart doorDe mix van Verdejo samen met de essenties van de plantaardige ingredinten geven deze Vermouth een mahonie kleur met amberkleurige reflecties, intens aroma; waar aroma's van kreupelhout de boventoon voeren, zoals venkel, vlierbloesem met hints van tijm en rozemarijn, zo kenmerkend voor de Verdejo druif. Evenwichtige mond met een bittere, aangename en lange afdronk, die balsamico herinneringen in de geur achterlaat. 50% van de jonge wijn rijpt in