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• Traçabilité complète garantie
👨🍳 CONSEILS DE PRÉPARATION :
• Texture et tendreté incomparables
• Prix : 199€ TTC/kg (189€ TTC/kg pour le A4)
Entrecôte wagyu japonais A5 Poids:262 gr • Traçabilité complète garantieNotre entrecte Wagyu japonaise A5 provient de la prestigieuse ferme Hokkaido Furano, garantissant une qualit exceptionnelle et une traabilit parfaite. Avec son grade A5 et son indice de marbrure BMS 8+, cette pice reprsente le summum de la viande bovine mondiale. CARACTRISTIQUES EXCEPTIONNELLES : Grade : A5 (la plus haute certification japonaise) Marbrure : BMS 8+ (marbrure intense) Origine : Ferme Hokkaido Furano, Japon Conditionnement : Sous vide