Le Crosare, Valpolicella Classico Superiore Ripasso Druivensoort_pedro ximenez lange afdronk wordt het fruit

lange afdronk wordt het fruit duidelijker en komt er een pittige vleug cederhout bij

gedurfde creativiteit en honger naar ontdekking

Fenologisch geheel uitgerijpte druiven worden vergist op roestvrij staal en na de malolactische gisting wordt de jonge wijn gelagerd op foeders van Frans eiken

Weinig wijngaarden in Rioja zijn zo hoog gelegen als de La Montesa wijngaard

Le Crosare, Valpolicella Classico Superiore Ripasso Druivensoort_pedro ximenez lange afdronk wordt het fruitCantine Lenotti is sinds 1906 gevestigd in Bardolino aan de oosterlijke oever van het Gardamaeer. De druiven voor deze wijn komen uit het klassieke Valpolicella gebied en meer specifiek uit de heuvels rond de dorpen Fumane, Negrar en Valgatara. De bodem bestaat er uit kalk en klei. De aanduiding Superiore staat voor wijnen uit dit gebied die minimaal n jaar houtlagering hebben ondergaan en die een minimum alcoholgehalte bezitten van 12%. Le Crosare