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Empezó sembrando variedades como: Geisha
para llevar el azúcar Brix a 6 y el pH a 3
A su llegada
Los trabajadores rastrillan la cereza que se seca con frecuencia para garantizar un secado uniforme
La Despreciada. Café de Perú Molienda:Molido filtro Empezó sembrando variedades como: GeishaPerfil Sensorial: Meln, hibiscos, t rojo y miel Productor: Anthony Marn Regin: Villa Rica Altitud: 1. 600 1. 700 msnm Proceso: Natural Varietal: Caturra & Catuai Anthony, el mayor de los hermanos Marn, luch como soldado contra el terrorismo, pasando meses en la selva durante el largo conflicto interno de Per, que afect profundamente a los Yanesha y a otras comunidades indgenas. Hoy, Anthony se dedica por completo al caf. Dirige la cooperativa con sus
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