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untermalt mit einer feinen Phenolik
ringstypischen Reduktion
findet man geschmacklich leicht süßliche Anklänge
salzige Note
Fenchelberg Riesling GG 2020 Frankreich untermalt mit einer feinen PhenolikDiese Parzelle war immer da nur eben lange im Hintergrund. Fenchelberg, ein khlerer Teil des Rothenbergs, geprgt von Wrze und Spannung. Frher lieferte sie vor allem das Lesegut fr groe Sweine, fr Auslesen und legendre TBAs. Mit dem trockener werdenden Klima wurde klar, dass hier noch etwas anderes steckt. Im Duft kruterig und fein, dazu Apfel, Aprikose, Apfelschale und florale Noten. Alles wirkt schlank gefhrt, nichts ausladend. Am Gaumen verbindet
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