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Wir dachten
Die Fässer stammten aus zwei verschiedenen Bodegas: Josefa Pérez Rosado (geschlossen) und Fernández-Gao (2014 neu eröffnet)
unserer handverlesenen Fässer und der Zeit
aber das muss noch bewiesen werden)
cantillon lamvinus 2024 lambiek geuze 75 cl GIBC2024 Wir dachtenMischung aus Lambics mit einer durchschnittlichen Reifezeit von 16 bis 18 Monaten und aus Merlot Trauben. Die im November 2022 abgefllte Cuve des Jahres wurde ausnahmsweise aus Merlot (55 %), Grenache Noir (35 %) und Syrah (10 %) hergestellt. Lambic kann zu Recht als das fehlende Bindeglied zwischen der Welt des Weins und der des Biers betrachtet werden, und Saint Lamvinus geht noch einen Schritt weiter, indem es Trauben hinzufgt, die normalerweise fr
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