Domini Veneti Collezione Pruviniano Appassimento Rosso 2022 Rode wijn Na het plukken blijven de

Na het plukken blijven de druiven 6 a 7 dagen weken bij een koel klimaat

Na het rijpingsproces worden de wijnen overgebracht naar roestvrijstalen tanks

als Etienne Guigal als 14 jarige begint te werken in de kelders van Vidal Fleury

een vereniging van Duitse wijnproducenten die zich toelegt op het produceren van premium wijnen

Domini Veneti Collezione Pruviniano Appassimento Rosso 2022 Rode wijn Na het plukken blijven deHeerlijke rijpe wijn gemaakt van een blend van Corvina, Corvinone en Rondinella. Het fruit wordt ingedroogd na de oogst. Van 7 kilo fruit maakt men uiteindelijk ongeveer 5 kilo om zo zeer geconcentreerd sap te krijgen. Na de vinificatie rijpt de wijn nog 10 maanden op Slavisch eikenhout. Het resultaat is een wijn met een rijke geur van zwoel en ingedroogd fruit, wat specerijen, en cacao en de smaak is zwoel en rijk, bosvruchtenconfiture, milde zuren