Brunello di Montalcino white gemaakt door Cyril Desloges

gemaakt door Cyril Desloges

zorgvuldig geteeld in bushvines ondergaat een uniek vinificatieproces met een ongekende diepgang

Door de hoogte van de wijngaarden ontwikkelen de druiven hun typische frisheid en aromatische complexiteit

Michel en hun zoon Alexandre die de familietraditie al drie generaties voortzetten

Brunello di Montalcino white gemaakt door Cyril DeslogesEen krachtige en elegante Brunello met een briljante rode kleur en bourgognekleurige reflecties. In de neus tonen van wilde zwarte vruchten, zwarte kers en verfijnd hout. De vinificatie gebeurt met zorg en respect voor traditie: een lange maceratie van 20 25 dagen, gevolgd door minstens 30 maanden rijping in grote Slavonische eiken vaten en nog enkele maanden verfijning op fles. Het resultaat is een wijn met veel body, die warmte, concentratie en