G. Milazzo Terre Della Baronia Gran Cuvée Brut Schlossgut Liebieg in de kelder vindt spontane

in de kelder vindt spontane alcoholische gisting plaats dankzij de werking van inheemse gisten gedurende 15-20 dagen

Naast verweerde leisteengrond is er ook löss en puimsteen dat door een vulkaanuitbarsting in de Laachsee op de Moezel is geworpen

dried flowers and wasabi

and above all

G. Milazzo Terre Della Baronia Gran Cuvée Brut Schlossgut Liebieg in de kelder vindt spontaneChardonnay, Inzolia Intense strogele kleur. In de neus een frisse maar romige vanillebiscuitgeur die in synergie naar voren komt met lichte en aangename kruiden en citrusnoten in de afdronk. In de mond is hij fris en hartig, met een uitstekende persistentie. In de afdronk komen tonen van gist naar voren, discreet en goed gemengd. De flessen werden gedurende een periode van minimaal 48 maanden op de lie gerijpt. Chardonnay, Inzolia Intense straw yellow