Vom Kalk Weißburgunder 2023 Silvaner Mit ordentlich Grip und rasiermesserscharfer

Mit ordentlich Grip und rasiermesserscharfer Säure geht's dann weiter

In dem kleinen

die dem Wein Zug und Länge gibt

kühlen Nase nach Kirsche und frischem Pfeffer

Vom Kalk Weißburgunder 2023 Silvaner Mit ordentlich Grip und rasiermesserscharferDieser Weiburgunder stammt von einem khleren Plateau oberhalb des Roten Hangs. Flacher gelegen, aber mit sprbarer Frische und genau das prgt seinen Charakter. In der Nase klar und duftig, ganz ohne Kitsch: Apfelblten, grne Birne, weier Pfirsich. Dazu eine animierende Limettenfrische, die bereits andeutet, wohin die Reise geht. Am Gaumen berrascht der Wein mit saftiger Frucht, ungewhnlich offen fr einen Weiburgunder, und einer satten, schmelzigen