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Unter engagierter Leitung hat das Weingut internationale Anerkennung und regelmäßig höchste Kritikerbewertungen erzielt und gilt heute als eine der verlässlichsten Adressen für lagerfähige
Entenbrust mit Pfefferjus
die von kalkhaltigen Tonböden geprägt sind – ein ideales Terroir für anspruchsvolle Rebsorten wie Chardonnay
Das passt gut zu einem südfranzösischen Rotwein
Fontodi Chianti Classico 2020 Mandrarossa (Settesoli) Unter engagierter Leitung hat dasEin klassischer Chianti mit modernem Feinsinn: Der Fontodi Chianti Classico 2018 vereint khle Kirschfrucht, sanfte Wrze und die Energie der Conca dOro in Panzano. Bereits hoch gelobt (93 100 WinesCritic), zeigt er die elegante, strukturierte Seite des Sangiovese aus der Toskana und prsentiert sich jetzt mit wunderschner Trinkreife. USP: Zertifiziert biologisch, reinsortig Sangiovese aus Toplagen in Panzano (Conca dOro). Besonderheiten: 18 Monate