T. Dumoulin - Gastronomisch woordenboek bbq Sommige streken hebben een zoetere

Sommige streken hebben een zoetere ondertoon in hun gerechten en andere streken juist een zoutige

naan met kaas

tot acaï en breakfast bowls

hoofd- en nagerecht om een compleet streekmenu te maken

T. Dumoulin - Gastronomisch woordenboek bbq Sommige streken hebben een zoetereduizenden gastronomische zaken en begrippen vertaald en verklaard Ht woordenboek voor de gastronoom, onmisbaar voor de liefhebber van de Franse keuken. Vertaling en verklaring van duizenden Franse gastronomische termen en begrippen. Een uniek naslagwerk met ondermeer namen van ingredinten, gerechten, Franse regionale specialiteiten, bereidingswijze, gereedschappen enzovoorts. Met een korte samenvatting van de Franse grammatica. Deze herziene editie is