Pay in 4 interest-free payments of $11.65 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 2 - Aug 7
Verschijningsdatum 21-02-2020
ISBN 9789021570761
Het woord kimchi verwijst naar de eeuwenoude bereidingswijze om groenten te fermenteren
Welke wijn te combineren met welk gerecht
Alice Zaslavsky - Een ode aan groenten Vlees Verschijningsdatum 21-02-2020boordevol recepten, technieken & tips > Dit is niet zomaar een kookboek over groenten, dit is een kookboek waar je van gaat houden. Het laat zien hoe je nog meer uit groenten kunt halen door variatie in kooktechnieken met groenten in de hoofdrol: behalve koken, stomen en blancheren zijn veel groenten ook geschikt om te konfijten, schroeien, roosteren, frituren, stoven of karamelliseren. Niet alleen het toepassen van diverse bereidingswijzen levert