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Zusätzlich zum Säubern von Muscheln eignet sich das Messer hervorragend zum Schälen und Schnitzen von Gemüse und Obst sowie zum Reinigen kleiner Fische wie Großkopf-Bodenlauer und Sandspaten
Das Hamokiri wird speziell zum Filetieren von Hamo
und das Ko-yanagi ist eine kleine Yanagiba
Hergestellt mit Präzision
Gyuto VG-10 Tsuchime Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm Griff:Japanisch Zusätzlich zum Säubern von MuschelnDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
US$ 149.00
US$ 95000.00
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